Fundersamt

.. med Therese, Magnus & Abbe

Fotboll handlar inte om liv eller död. Det är betydligt viktigare än så.

— Bill Shankly

Köttfärsgratäng med zucchini

| Inga kommentarer

Denna gjorde jag häromdagen och den vart riktigt lyckad!

Recept för 4 personer:

500g nötfärs, 2 st zucchini, 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta, 3 dl krossade tomater, 1.5 dl grädde, 1 lagerblad

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Skär zucchinin i skivor på längden, salta och låt stå.
  • Hacka löken.
  • Stek nötfärs och lök i olja, salta och peppra.
  • Lägg till tomat och grädde.
  • Koka nån minut. Skölj av zucchinin.
  • Smörj en ugnsform och varva såsen och succhinin.
  • Gratinera i 30 minuter.

(Räknar man kalorier så motsvarar en portion ca 301 kalorier)

Servera gärna med: 2 skivor stekt halloumi och lite sallad. (Typ 1 hackad tomat och lite gurka.)

Författare: Magnus

Gift med Therese. Tycker om kultur, så som tv-spel, tv-serier, fantasyböcker men har lite svårt för teater och opera.Är prylbög av stora mått. Gillar det mesta som har med teknik att göra. Går att muta med Whisky.

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.